爽歪歪芽莊遊（四）之貴人出門（Day 3)

跟住嗰日可以唔使咁趕，訓到九點先去食早餐，然後換衫陽光與海灘：

X檔案（九）

1. 阿媽我得咗喇

LinkedIn 中時常見到有些「西（方價值觀的）人」在搵到工時出 post 多謝阿爸阿媽、老師、mentor 的栽培與指導，尤其是職場新人好多時都係咁「感恩」。但魔術師又勢估唔到，LinkedIn 竟然會推呢短魔術師並唔此識的「的哥」俾魔術師睇 - 最頂癮就係呢位仁兄用英文多謝這位那位幫過他考到的士牌的朋友...咁嘅時勢走去考的士牌已經夠神奇，而且仲要滿口流利英文，似乎可以拉高的士車隊服務質素（當然你話的士司機也內捲都得嘅，話哂李加坡大都有博士生送外賣，見伸延閱讀）。

爽歪歪芽莊遊（三）之黃沙萬里（Day 2)

第二天魔術師和靚姐姐一早起床，吃過早餐，便有司機來接，正是靚姐姐用 Get Your Guide 這個 App book 的導遊來了：

爽歪歪芽莊遊（二）之到埗（Day 1)

去越南（除富國島外）旅遊是需要簽證的。魔術師同靚姐姐今次行程比較急，需要做快證，一個工作天申請，3小時內起貨，結果就要多200帝幣（每人）：

（圖片來源：Vietnam eVisa Online, captured on 10 Jul 2025）

於是魔術師就同靚姐姐分頭行事：靚姐姐識玩識食，當然負責 book 酒店同埋 local tour 活動；魔術師就負責 book 機票同埋兌換現金。坐兩個半小時機去越南，搭廉航就得（個 app /網站係無因航咁好用），我們選的是香港快運（HK Express）。靚姐姐仲忽然慳家，話見架機無乜人坐，唔劃位去到機場時才扭計要坐埋一齊。呢啲嘢都係女人做好啲。

兌現金魔術師一律都係 Interactive Brokers（IB） 優先，可惜 IB 無得兌越南盾，結果就要出街換。魔術師發現有間位於尖沙咀的樓上鋪個 rate 好似幾好，可惜收工去到已關門；唯有星期六（7月5日）出發前去屯門「冠軍找換店」換錢，個價都算 okay 嘅。

X檔案（八）

1. 黃 V 婆仔數

話說魔術師已訂下本月影評題目，問題就在於套戲是來自魔術師的實體碟 Blu-ray 碟，而魔術師舜開的 Mac 機又出名唔識自帶支援插放 Blu-ray 功能，搞到魔術師即使有俾 Mac 用的外置 Blu-ray 光碟機，依然需要網購讀取藍光電影的軟件（又要外加幾十蚊帝幣），才可以順利在電腦二刷「心儀」電影再 cap 圖:

（圖片來源： Tripad Blu-ray Player for Mac 官方網頁，captured on 10 May 2025）

X檔案（七）

1. 鋪報紙食飯

在《一人飯局（2025年2月）》中，網友留言提及在 office 放飯叫外賣會用免費報紙鋪枱。其實魔術師由住木屋到住、公屋、居屋（即係父母在生期間）都係「鋪報紙食飯」墊枱，幾張報紙接口疊齊，就算「有骨落地」、有湯汁都會自然索乾，餐後打包就完成，「乾手淨腳」（油墨另計）。就算係今時今日，魔術師切個生果都會用免費雜誌（例如逢星期五的人言報 Life Journal）鋪枱，反正切個橙切個蘋果汁水只係少少，搣幾張雜誌粉紙出嚟，又無油墨，生果又有果皮再隔一隔，短暫鋪一陣枱應該無問題。

信報 2025年2月4日

陳頌紅 麗都美識

鋪報紙食飯

隔籬飯香，不過「屋企飯」依然無可取替。

小時候，每到晚飯時，媽媽會喊「鋪報紙食飯」，我和妹妹便把舊報紙整齊地鋪好在飯桌上；聽到「鋪報紙」，就等同於吃「屋企飯」。

移民美國後，再沒有訂報紙，飯桌上只有一塊塊餐墊。直到回流香港，無論在自己家裏或去朋友家，都已改用即棄枱布；從此，再沒聽過有人說「鋪報紙食飯」。

前陣子，有人在網上討論區埋怨說，他帶女友回家見父母，女友看到他家用報紙墊枱吃飯，不能接受，指油墨有毒，而且之前可能有人把報紙帶進廁所，上面布滿細菌，很不衞生，不應放在飯桌上。帖子一出，不少網民指「鋪報紙食飯」是集體溫馨回憶，有人挺有人罵，討論好不熱烈。

忘記從哪裏看過金庸的訪問，他說，自己絕對不會以報紙墊飯桌，因為每一份報紙都是報人心血。現在讀報的人愈來愈少，買實體報紙的更加少，想「鋪報紙食飯」亦欠缺道具。

其實鋪報紙不過是一個開飯儀式，最重要還是「屋企飯」。雖然家裏煮的，來來去去就那十幾道小菜——蒸水蛋、煎雞翼、茄汁蝦、煎紅衫魚、梅菜（或鹹蛋、鹹魚）蒸肉餅、番茄炒蛋、蝦仁炒蛋、薯仔燜雞、味菜鮮魷、豉汁排骨、老少平安、腰果雞丁、節瓜粉絲蝦米煲等，無限輪迴，但就是比山珍海錯更叫人懷念。

在美國時，每晚負責煮飯，家常菜亦是這幾味。只是美國買不到鮮魷，於是味菜鮮魷改為味菜魚柳；沒有梅菜，便用馬蹄冬菇蒸肉餅。

網上久不久舉行「最愛家常菜」選舉，蒸水蛋、蒸肉餅、番茄炒蛋例必入圍；論「送飯一流」，網民力推魚香茄子和麻婆豆腐。而有些人始終認為，桌上有報紙，邊吃邊看，才最下飯。

一人飯局（2025年2月）

 1. 天天素食

其實呢個唔算係「飯局」，主要係因為魔術師有時唔想喺屋企食早餐（都係多士奶茶），便會搭巴士出荃灣，食個腸粉早餐再返工：

（圖片來源：Openrice > 餐廳 > 香港 > 荃灣 > 天天素食, captured on 20 Feb 2025）

想不到的是呢間素食店的腸粉相當滑口，個箱又夠熱，加甜醬、花生醬、豉油（多）、芝麻（勁多），（着住 Zegna 西裝）企喺度食埋佢，夠哂滋味一樂也。

（魔術師就企呢塊廣告板前面食個腸粉餐，順便認識到 Error。）

魔術師餐單：腸粉四條（醬汁任加）$14

爽歪歪富國島（八．完）之歸途（Day 7）

唔好以為三號酒店「JM卡薩維拉度假村(JM CASAVILLA RETREAT PHU QUOC）」位置偏遠，成個錦綉花園咁就無乜人，原來住客都唔少，相信都係班志在搵個遠離煩囂的地方 hea 的洋腸洋妞居多，亞洲人面孔就比前兩個酒店少。

（網上截圖）

爽歪歪富國島（七）之小貓食海鮮（Day 6）

話咁快就去到二號酒店「富國島海洋灣度假村（Ocean Bay Phu Quoc Resort and Spa）」check out 的日子。食完早餐，靚姐姐情況有好轉，伯母又話想「浸吓水」，魔術師「知情識趣」，馬上便「貼心地」返房執嘢先，留返啲時間俾靚姐姐同伯母「親子時間」。

魔術師執完嘢，便出去行吓兜個圈，不用搭電動車，都幾好行，酒店範圍都幾大：

hea 一輪之後，魔術師就同靚姐姐、伯母 check out，留意到酒店係用小米（01810.HK）mon。國貨果然深受一帶一路發展中國家喜愛，唔怪之得小米去年股價表現亮麗：

酒店招呼甚為殷勤，就算我們是在 check out，冰凍飲料都不絕奉上，實在值得稱讚。

爽歪歪富國島（六）之大出血（Day 5）

前一晚去完富國島夜市返歸，去到酒店 book 定今天揼骨按摩。作為骨精的靚姐姐拎住本 menu 揀呢揀路自製套餐俾自己同媽咪，魔術師就乖乖地跟套餐再追加「自選服務」（唔好心邪）以求時間上較到同靚姐姐一樣，然後就各自返房訓。

臨走之前，靚姐姐俾了個評語幫手 book 按摩的酒店女員工：「乜間酒店請埋啲童工嘅？」

魔術師失笑：「你咪咁喇！人地係生得細粒，同埋打扮得中性啫！」

誰知道這天跟靚姐姐母女在餐廳會合，食完嘢仲沒精打彩，本來今天無乜嘢特別行程諗住游水都無去。聽伯母講，原來靚姐姐M到，而且量頗多...魔術師心想，怪唔得昨天靚姐姐對在動物園繞圈行路唔太耐煩喇！

唔游水都可以哂太陽，而且酒店泳池對出就係沙灘，只係日光浴都夠譜：

爽歪歪富國島（五）之睇動物、食蟹、夜市（Day 4）

都話咗呢間二號酒店「富國島海洋灣度假村（Ocean Bay Phu Quoc Resort and Spa）」唔係咁「長者友善」，食早餐要行一大段樓梯上二樓：

雖則酒店臨近海灘，海景實係幾無敵（竟然唔記得在餐廳影相）。

食完早餐便 call 車去富國珍珠野生動物園（Vinpearl Safari Phu Quoc），全程同司機又係用 Google Translate 溝通：

一入到園區門口便見到有大量卡通人物在 say hello：

爽歪歪富國島（三）之富國島南部一日遊（Day 2）

靚姐姐經 KKDay 訂咗呢個 local tour，需要一早起床（仲早過返工），搭車同其他來自世界各地的團友集合，參加呢個一日團：

【越南】富國島南部一日遊及纜車體驗

1. 參觀珍珠養殖農場，認識島上的珍珠養殖產業

搭一輪車去到珍珠養殖場，見到有工人拎住類似老父以前的雕象牙的雕刻機在幹活，竟有一絲感動。

之後去到賣紀念品的地方，有啲似大陸平價旅行團去咗土瓜灣的感覺，幸好並無強迫消費，行個圈便離去：

爽歪歪富國島（二）之到埗（Day 1）

話說魔術師、靚姐姐、與及伯母各自從家中出發到機場集合，剛好趕得上一齊 check in 擺低寄艙行李，使逕自出發去 lounge 食嘢：

（菠蘿包、春卷、雜菜湯）

（魚蛋河）

記住各大錢莊的旅遊信用卡雖然名義上可以「免費享用」機場貴賓室，但事實上事後係要用張卡在指定時限內碌返夠本，至於時限和碌幾多錢、點先至算係「合資格簽賬」則每間錢莊每張卡都唔同，用之前要俾多少少 attention to details 計好數；好似大貓呢張 EveryMile Visa Signature 卡就要在使用 lounge 後60個曆日碌滿4,000等值我城貨幣，才可以「豁免」＄250 去 lounge 的費用：

拖篋不可打JJ

比卡超話傷巷商界「執10間開返16間」（見《新聞雜評（四百三十六）》），財經/地慘KOL又話飲食業的「執笠最大原因」係「生意太好，唯有執笠」（見伸延閱讀），可是靚姐姐就感受唔到呢啲咁歡樂嘅氣氛，始終生意難做，壓力爆煲，點都要出國旅行減吓。咁啱靚姐姐媽咪太耐無去過旅行，靚姐姐今次就帶埋伯母外遊。魔術師有感早前住院期間伯母時常來探望（見《又見新一袋醫護人員》），湯水生果不缺，於是今年年假就做吓跟班，跟靚姐姐兩母女去遊歷，順便多對手幫忙照顧老人家，應有之義也。

咁啱上年同靚姐姐去完旅行（見《爽歪歪澳洲遊》系列），發覺早年買入的 LV 中篋有部份「膠腳」老化需要維修，屋企個 RIMOWA 鋁箱又太笨重只適宜用來裝攝影嘻材，最舊的行李箱更加係有老父油畫「墨寶」，點都唔會用，所以有需要買返個篋：

（家父「墨寶」之一）

哈囉喂夜繽紛（2024年10月31日）

今年哈囉喂靚姐姐在尖沙咀有活動搞，魔術自然要去捧場：

【原片重溫】尖沙咀萬聖節鐳射投影展繽紛

【Now新聞台】尖沙咀今明兩日有鐳射投影表演，文化中心和鐘樓外牆呈現以萬聖節為主題的不同圖案投影，吸引不少市民及遊客駐足觀賞，尤其小孩更見開心，氣氛熱烈。有市民稱，表演展現到香港本地文化。

一、二、N人飯局（2024年9月）

1. 大家樂（中環干諾道中）

大家樂每年的火煱晚餐又嚟喇！今年仲有壽喜燒湯底，啱嗮魔術師放咗工晚飯。可能係因為地點關係，中環呢間分店比屯門貴兩蚊。

不過，這天店內人多，魔術師正在等湯滾之際，有條年輕算係貌美的短裙蝗妹同佢阿爸阿媽捧住盤想坐落魔術師隔離張枱，但咁啱「執枱專員」阿姐正在忙，未能及時幫短裙蝗妹張枱收拾，短裙蝗妹一家人無位擺嘢，蝗妹於是對魔術師笑了笑，暫且將佢碟飯擺在魔術師對面位（魔術師坐四人位，斜對面已有一位「兩蚊廢老」在搭枱）。

魔術師當然無任歡迎，但礙於人哋父母在場，三唔識七無同蝗妹影張相啫！

魔術師餐單：壽喜燒火煱$70-會員價＄5＋兩杯汽水＄20＝＄85

貓店長（十三）

HOY TV（即係有線）77台最近有新節目《尋找喵喵的故事》，究竟一眾明星貓店長會唔會入圍介紹吓佢哋呢？

講到貓店長，自然不能不提旺角藥房貓、自帶憂鬱眼神的吳（唔好摸我）生：

貓店長（十二）

早前靚姐姐牙痛，又未曾 book 到牙醫（依家應該唔痛，因為已剝咗隻大牙！），魔術師行經旺角，便去買兩包止痛藥俾佢頂住先（另加一個 pill cutter 等佢可以食半粒）。

旺角咁多間藥房，魔術師當然要揀呢間有旺角名物貓店長「吳生」睇鋪的藥房喇。魔術師買完嘢見「吳生」在紙箱產訓覺，便將兩包藥放在「吳生」白雪雪的手仔腳仔處影相...只見吳生醒一醒，用鼻子聞一聞兩包藥，知道唔係零食，便又有訓過了：

爽歪歪澳洲遊（2023年12月）（六．完）之墨爾本篇（下）

Day 8

來到行程的尾二一天，魔術師和靚姐姐都開始有點捨不得了。

交個袋鼠朋友

之前一天本來想改行程，想在今天玩蒸汽小火車，但男司機 book 唔到位，結果都係依照原定行程到企鵝島（Phillip Island)一天遊（可惜）。男司機先帶我們到馬璐考拉動物公園（Maru Koala and Animal Park）參觀。跟之前遊覽過的動物園不同，在這兒是可以比較近距離觀賞甚至餵飼、同動物玩耍的。

(Nikon Z7 24-200mm f4-6.3. @200mm 1/250s f/6.3 ISO 280)

爽歪歪澳洲遊（2023年12月）（五）之墨爾本篇（上）

 Day 6

又飛內陸機

這天要離開開恩茲飛到墨爾本了。9:15 機，魔術師慣性早一晚執好行李，就可以訓晏少少，等靚姐姐梳洗完執行李時才去梳洗，搞掂就一齊去食早餐再 check out，時間充裕。

去到機場，寄存行李後過安檢，魔術師例牌響機過唔到，皆因袋鼠國的金屬探測器非常敏感，一定掃到魔術師年前腿傷時留下的鈦金屬「骨髓釘」（反而我城機場係唔會掃到的），例牌都要被拉去一角被檢查一輪，要勞煩靚姐姐等了。

飛機 13:40 到達墨爾本，拎埋行李都成下午兩點幾，好在在機上吃了些小吃，還未算肚餓。今次旅行社竟然安排了男司機加蝗妹二人來接機，仲一人幫我們開一邊車門：男司機為靚姐姐開車門，而蝗妹就幫魔術師開車門，認真體貼。

其實在機上靚姐姐已經跟魔術師商量好，在餘下的行程可以取消廢老窮撚活動，以比較「精品」的活動代替，錢當然不是問題。於是我們一上車，便跟司機說明天早上想玩熱汽球，要他拿資料。男司機將我們車到去市內觀光，放低我們後便去做門票 booking；而靚姐姐就有同事搵佢傾公事，剩下魔術師應酬蝗妹去遊覽前事頭婆的前行宮：

Nikon Z7 24-200mm f4-6.3. @33.5mm 1/1000s f/4.8 ISO 64

Nikon Z7 24-200mm f4-6.3. @200mm 1/1000s f/6.3 ISO 800

Nikon Z7 24-200mm f4-6.3. @97mm 1/1000s f/6.3 ISO 1250