最後的出前一丁

「你阿媽有心臟病，係佢嘅問題；Call 你，係公司嘅事；我地就係要做好自己份內事！」
１９９７年，公司開始做千年蟲測試。在測試期間，魔術師在半夜經常收到不少非緊急 call。當年魔術師一家住公屋，睡碌架床，不斷的奪命追魂 call 自不免嚇親阿媽。為了減少無謂 call 的次數，魔術師企圖跟當時的上司理論，結果換來上述的回應。
於是，魔術師索性把心一橫，跟老父商量，以公屋換居屋，到時魔術師自然可以有一間房，甚至可以裝獨立電話線。
１９９９年，居屋入伙。
２００１年，老媽過世。
２００６年，老父過世
魔術師後來依然企圖夜晚放工買菜回家做飯，但畢竟工作繁重，只維持了約一年便沒法繼續。
自２００７年起，在周末或放假等不用上班的日子，魔術師開始懶到將早餐合併午餐，就在樓下的小店吃。
試過了數間不同的店子，終於找到這一間最對魔術師口味的。

尤其是出前一丁麵餐，煮完之後麵質適中，唔會太稔又唔會太生，很有點像老父煮麵的感覺。
後來發現的鹵水雞翼，同樣係汁都撈埋。

可能唔係太健康，但就真係好味。
至於其他例如豬軟骨飯，咖哩牛腩飯等，都是「遠近馳名」。
一間其貌不揚、只有十來個座位、餐牌也也沒有甚麼花巧的小店，假日裡街坊竟然可以攞飛排隊等位等上半句鐘，外賣更是做到停唔到手，送到去１０多２０分鐘步程遠的消防救護站也是常見。食品質素之高，不說自明。
２０１４年，魔術師搬離了這居屋屋苑，但每逢假日，與及「被分手」及裸辭的日子，魔術師都不介意坐上一程車，就是為了過來吃麵。
可能重臨這屋苑，是為了找回父母的感覺。
看着小店的員工，有新來的，也有離去的，但其「家庭氣氛」，始終融洽不變。
天時熱，老闆娘又會請員工吃西瓜，魔術師都曾沾上邊吃了一片。
魔術師跟餐廳仝人雖然亙不知道對方名字，作為「熟客」，卻有一種不算是關係密切，但卻又有點默契的朋友關係。
但近年屋苑多了文柒代言的連鎖快餐店進駐，目測人流的確是是輕微少了。
因為，作為小店，街坊生意，最緊要的，當然就是價錢平；在百物騰貴的今天，其價格加幅根本就追不上通漲。
得知小店竟然就在魔術師生日那天結業，實在是晴天霹靂。

今天，就去吃最後的一個出前一丁。
並送上一枝紅酒，以賀老闆娘榮休之喜。

小店員工阿姐話１０月１８日會開返，又睇下啲味道會唔會保持水準？
＊＊＊
伸延閱讀：
一本大書(2nd Edition)